Pokud říkáte kuchyňský ostrůvek, pak ten asi centrem je, ale ne takovým, jakým máme zrovna na mysli. Ani kuchyňská linka to nebude. Říkáte elektrické spotřebiče? Mikrovlnná trouba, elektrický sporák, mrazák, lednice, varná konvice, kuchyňský robot, kávovar? Přitvrďte. Centrem dnešní moderní kuchyně je věc, která už není žádnou novinkou, a to konvektomat! Neměl by chybět v moderní kuchyni, protože mít konvektomat se vyplatí!
Jak pečete, smažíte, grilujete …?
V elektrické troubě, na pánvi, v mikrovlnné troubě?? Pokud si myslíte, že to vše vylepšíte horkovzdušnou troubou, teflonovou pánví, nejnovější mikrovlnnou troubou, pak jste – s prominutím – na omylu. Ani tyto přístroje vám nezaručí kvalitní pečení, smažení či grilování. Dnešním výdobytkem techniky jsou konvektomaty, které umí všechny tyto záležitosti provést „pod jednou střechou“. A to díky kombinaci horko vzduchu a parní trouby. Jen takto využijete jak suché anebo vlhké teplo, a ještě navíc při různě zvolených teplotách. Co pro vás může být zajímavé, vařením tímto způsobem ušetříte čas a hlavně, zvýšíte nutriční hodnotu vařených potravin. Protože šetrnou přípravou jídla zachováte v potravinách mnohem více vitamínů a minerálů.